Pasticceria siciliana, la magia nei dolci dei fratelli Granata
In epoca medievale, Nicosia era la quarta città demaniale della Sicilia, preceduta solo da Palermo, Messina e Catania. Oggi, questo comune di 14.000 abitanti della provincia di Enna paga il prezzo di non essere stato collegato da un’adeguata rete stradale. Il risultato è parecchio grave: pur essendo una città ricca
Duciezio, la mostra dedicata alla pasticceria siciliana sbarca ad Agrigento
La mostra itinerante dell’associazione Duciezio dedicata alla Pasticceria e alla Gelateria Siciliana giungerà sabato prossimo al Monastero Santo Spirito di Agrigento. La mostra è partita da Randazzo nel 2010, e ogni anno – provincia dopo provincia – si è arricchita sempre di più. Questa di Agrigento è l’ottava edizione e
Milena, una torta di un quintale e mezzo per celebrare la pasticceria siciliana
Sembra quasi che tra me e la cittadina di Milena ci sia un feeling particolare. Questa, infatti, è la seconda volta, nell’arco di poche settimane, che ritorno a parlare del “Paese delle Robbe”. Ed è nuovamente grazie al suo grande pasticciere Salvatore Palumbo. La scorsa settimana, il mitico Palumbo è
Taormina, viaggio alla scoperta delle migliori gelaterie (e dei più bravi gelatieri)
Per comprendere l’incantevole bellezza che ha sempre avvolto la cittadina di Taormina, basta citare il significativo epiteto assegnatole: perla dello Jonio. Quando, nel 1884, Lady Florence Trevelyan la vide così preziosamente incastonata tra uno degli scorci di mare e di montagna più suggestivi della Sicilia, decise di porre fine al
Milena, un piccolo scrigno che custodisce un grande pasticciere: Salvatore Palumbo
Nell’ancora incontaminato paesaggio interno della Sicilia, sulle colline bagnate dal fiume Platani e dal torrente Gallo d’oro, si trova la piccola e caratteristica cittadina di Milena. La sua particolare struttura urbanistica – costituita da un insieme di tredici cascinali detti “robbe” ruotanti attorno al centro urbano – l’ha resa famosa
La passione e la fatica, a Marsala la magica oasi dolce di Simone Figuccia
C’è più di un motivo per andare a Marsala: Garibaldi ne trovò addirittura Mille! E la famiglia Florio di motivi sonanti ne fabbricò a milioni. I Greci la chiamarono Lilybeon (che guarda la Libia); oggi, con i suoi 83.000 abitanti, è la quinta città più popolata della Sicilia e possiede